Гриб подберезовик болотный — leccinum holopus

Меню

Гриб подберезовик болотный — leccinum holopus еще называют: подберезовик белый, болотник.

Места обитания: подберезовик болотный — leccinum holopus предпочитает одиночество и группы, сырые, болотистые лиственные и смешанные леса, кустарники, окраины болот.

Описание гриба подберезовик болотный — leccinum holopus:

Шляпка: подберезовик болотный — leccinum holopus имеет диаметр до 20.0 см, в молодости полушаровидной, потом выпуклой формы, белого, грязнобелого или сероватого цвета, гименофор вначале серого цвета, затем темнеет. Споровый порошок коричневый.

Мякоть: подберезовик болотный — leccinum holopus плотный, белый, на изломе цвет не изменяется, имеет приятный грибной вкус и аромат. Трубчатый слой губкоподобный, мелкопористый, свободно отделяется от мякоти.

Ножка: у подберезовика болотного — leccinum holopus который вырос во мхе доходит до рекордного размера. Длина до 15.0 см, толщина 2.0 см, твердая, мясистая в раннем возрасте, при старении становится водянистой, жесткой, волокнистой, покрывается белого цвета хлопьеподобными чешуйками.

Съедобен третья категория: мякоть быстро разваривается (в связи с этим он не подлежит маринованию).

Двойники: подберезовик болотный — leccinum holopus похож на съедобный leccinum oxydabile (подберезовик розовеющий) обитающий в таких же местах, который на изломе стает розовым. Ядовитые двойники не обнаружены.