Гриб волнушка белая — lactarius pubescens еще называют: белянка, белянка пушистая, груздь пушистый.
Места обитания: Волнушка белая — lactarius pubescens предпочитает лиственные и смешанные леса, встречается в сосновом лесу, но недалеко от березы, с июля по сентябрь, особый урожай можно собрать в сырых, низких местах где много мха.
Описание гриба волнушка белая — lactarius pubescens:
Шляпка волнушка белая — lactarius pubescens: диаметр достигает 9.0 см, белого, бледно — желтого или кремово — белого цвета, воронкообразной формы, имеет завернутый опушенный край.
Мякоть: волнушка белая — lactarius pubescens белого цвета, хрупкая, выделяет горьковатый млечный сок, с приятным грибным ароматом. Пластинки кремового или желтого цвета, частые, приросшие к ноге или слабо вниз сходящие.
Ножка: волнушка белая — lactarius pubescens длинна до 5.0 см, цилиндрической формы, полая внутри, гладкая, розовая.
Гриб волнушка белая — lactarius pubescens условно-съедобный второй категории. Употребляется в соленом виде, перед солением их предварительно отваривают или вымачивают. Соленые грибы немного темнеют, но вкусовые качества остаются.
Двойник: волнушка белая — lactarius pubescens похож на lactarius torminosus (волнушку розовую), тем более, что они растут в тех же самых местах. Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами нет, если не учитывать, что многие считают его ядовитым грибом.
Примечание: Урожайность грибов волнушка белая — lactarius pubescens высокая как у родственника — волнушки розовой (lactarius torminosus Fr).